Inhoud

• Waarschuwingen
• Benodigde materialen

• Nogmaals, zorg ervoor dat de ballen klein genoeg zijn om in de beker te passen die u wilt gebruiken. Een goede manier om dit te controleren, is door de beker om de ballon te plaatsen bij het vullen van de laatste. Onthoud dat het water "uitzet" als het vriest, dus laat wat extra ruimte aan de zijkanten.

Methode 3 van 3: Algemene ijsballen verbeteren

1. 

   Gebruik geïsoleerde mokken om transparante ijsballen te maken. Nadat je wat hebt gedaan, zul je waarschijnlijk zien dat hun centra de neiging hebben wit en troebel te zijn.Het is echter mogelijk om de ballen erg transparant te maken als je individuele vormen hebt (en niet die op bakjes lijken) en een mok die groot genoeg is om ze te plaatsen en die naar de vriezer kan worden gebracht. Volg deze stappen:
   • Vul de mok tot de rand en haal uit elkaar.
   • Vul de vorm.
   • Houd een vinger in het vulgat van de mal. Draai het om zodat het gat naar beneden wijst en uw vinger de waterstroom blokkeert.
   • Zet de mok in de gootsteen (of een andere plek waar je water kunt gieten). Plaats de pan met het gat naar beneden gericht (houd hierbij uw vinger zo lang mogelijk). Overtollig water moet uit de zijkanten van het glas komen. Het bekistingsgat moet iets schuin naar beneden wijzen, en niet helemaal naar beneden.
   • Zet de mok met de vorm in de vriezer. Als je problemen hebt met het verwijderen van de vorm als het ijs klaar is, gebruik dan warm water aan de buitenkant van de mok.

2. 

   
   
   Kleur toevoegen. IJsballen hoeven niet wit of transparant te zijn. Als je er wat kleur aan wilt toevoegen, overweeg dan om een ​​druppel of twee kleurstof aan elke bal toe te voegen en de pan of ballon voorzichtig te schudden voordat je hem naar de koelkast brengt. Dit heeft geen invloed op de smaak van het ijs, maar het kan geweldig zijn voor het presenteren van drankjes.
   • Als je een feestje geeft, probeer dan eens een kom met ijsballen in veel verschillende kleuren. Zodat de gasten de kleuren kunnen kiezen die ze willen voor hun drankjes!

3. 

   
   
   Vries de ingrediënten in de ballen in. Om er smaak aan toe te voegen (en een punt te creëren om aan het onderwerp te trekken), kunt u verschillende ingrediënten in elke bal invriezen. Terwijl elk smelt (wat, in vergelijking met gewone ijsblokjes, meestal even duurt), lekt de smaak van het ingrediënt in de drank. Enige ideeën:
   • Limoen plakjes
   • Citroen plakjes
   • Muntbladeren
   • Basilicum
   • Kersen
   • Kogel
   • Voor deze ingrediënten moet je ballen kleiner maken dan normaal - idealiter zouden ze net iets groter moeten zijn dan wat je erin stopt. Als je normale ballen maakt, zullen de vullingen zinken of drijven, waarbij ze zich concentreren op slechts één deel van de bal.

4. 

   Maak naast water ook balletjes van vloeistoffen. Een explosie van onverwachte smaak aan de drank toevoegen is eenvoudig, maak de balletjes gewoon met een andere vloeistof! Door vruchtensappen, frisdrank en dergelijke te gebruiken in plaats van water, kun je interessante smaakcombinaties creëren - zorg er wel voor dat je smaken gebruikt die bij de drank passen.
   • Houd er bij het gebruik van gearomatiseerde likeuren rekening mee dat alcohol een lager vriespunt heeft dan water, en dat het nodig zal zijn om een ​​lagere temperatuur te bereiken om het in te vriezen. Het is erg moeilijk om dranken met een hoog alcoholgehalte in een huishoudelijke vriezer in te vriezen.

Waarschuwingen

• "Nee" gooi de ijsballen naar iemand.
• Wees niet verbaasd als de bal iets kleiner wordt dan verwacht als je hem te lang in de vriezer laat liggen. Door een proces dat sublimatie wordt genoemd, wordt het ijs in de vriezer geleidelijk omgezet in gas.

Benodigde materialen

• Ballon
• Water
• Kleurstof voor levensmiddelen