Inhoud

• Heeft u dit recept gemaakt?
• Vragen en antwoorden van de gemeenschap
• Tips
• Waarschuwingen
• Dingen die u nodig heeft

• De siroop is niet meer nodig als deze eenmaal is gescheiden, maar u kunt er nog steeds gebruik van maken. Probeer het toe te voegen aan ijs, wafels of ander gebak.

Bewaar de kersen maximaal 6 maanden in de koelkast. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking, zodat ze niet worden aangetast door vocht. In een koele omgeving gaan ze minimaal 2 weken mee, maar meestal veel langer. U kunt de uitgelekte siroop op dezelfde manier bewaren.

• U kunt de kersen bewaren in de siroop. Week de kersen ongeveer 3 dagen in het glazuur om de smaken te verdiepen.
• Het invriezen van de kersen en siroop is mogelijk maar wordt meestal niet aanbevolen. Door de koude temperatuur kan de suiker kristalliseren.

Heeft u dit recept gemaakt?

Laat je mening achter

Vragen en antwoorden van de gemeenschap

Ik wil het glazuur over een chocoladetaart gieten. Is het glazuur dik genoeg om dit te doen? Zo nee, wat kan ik gebruiken om een ​​dikkere saus te krijgen?

Het glazuur moet dik genoeg zijn, maar als dat niet het geval is, kun je wat maizena toevoegen.

Tips

• Kies bevroren, ingeblikte of ingepakte kersen om voorbereidend werk te vermijden. Pitten van kersen is niet moeilijk, maar het kan een beetje vervelend aanvoelen.
• Vermijd het snel koken van suikerhoudende glazuren op hoge temperatuur. Zodra het glazuur begint te stollen, moet u het vuur laag zetten om verbranding te voorkomen.

Waarschuwingen

• Suiker kan gemakkelijk verbranden als het op hoge temperatuur wordt gekookt. Zet het vuur uit als je het brandt. Laat het afkoelen voordat u het weggooit.

Dingen die u nodig heeft

Kersen schoonmaken om te koken

• Scherp mes
• Kersenontpitter of spies
• Vergiet voor kersen in pot

Maraschino Cherry Glaze

• Kleine steelpan
• Steelpan deksel of deksel
• Roerlepel
• Maatbeker
• Fornuis
• Lepel of zeef met gleuven
• Bakplaat of bord
• Papieren handdoeken

Glazuur met verse kersen en citroensap

• Grote steelpan
• Fornuis
• Roerlepel
• Maatbeker
• Zeef

Bij wikiHow werken we er elke dag hard aan om je toegang te geven tot instructies en informatie die je zullen helpen een beter leven te leiden, of het nu gaat om je veiliger, gezonder of om je welzijn te verbeteren. Temidden van de huidige volksgezondheid en economische crises, wanneer de wereld dramatisch verandert en we allemaal leren en ons aanpassen aan veranderingen in het dagelijks leven, hebben mensen wikiHow meer dan ooit nodig. Uw steun helpt wikiHow om meer diepgaande geïllustreerde artikelen en video's te maken en om ons vertrouwde merk van educatieve inhoud te delen met miljoenen mensen over de hele wereld. Overweeg om vandaag nog een bijdrage te leveren aan wikiHow.