Inhoud

• Stappen
• Tips
• Waarschuwingen
• Benodigde materialen

Zoals met veel soorten zaden, kunnen zonnebloempitten worden gekiemd om te ontkiemen en een gezonde bron van voedingsstoffen te produceren. Goed kiemen is afhankelijk van een aantal factoren: temperatuur, watervolume en tijd. De onderstaande stappen laten u zien hoe eenvoudig het proces is en geven u tips als u alternatieve methoden wilt volgen. Over het algemeen moet u zich aanpassen aan het kiemproces om rekening te houden met veranderingen in klimaat en vochtigheid, en om de soorten spruiten te produceren die u wilt.

Stappen

Methode 1 van 3: De shoots maken

Zonnebloemkiemen zijn een lichte, gezonde en gemakkelijk te maken snack die binnen enkele uren klaar kan zijn en bovendien uitstekende bronnen van voedingsstoffen zijn. Ze kunnen worden gebruikt in salades, als tussendoortje, als garnering of verschillende andere smakelijke alternatieven.

1. 

   
   
   Koop zonnebloempitten die natuurlijk, versterkt en ongezouten zijn. De verbeterde zonnebloempitten - die zonder de schil - zullen sneller ontkiemen. Als je alleen niet-verbeterde zaden kunt krijgen, verzamel ze dan in een kom en was ze zorgvuldig. Schud ze en haal ze door een zeef. Probeer tijdens het proces enkele schelpen te verwijderen, maar maak je geen zorgen als er nog wat achterblijven.

2. 

   
   
   Doe de zaden in een pot. Plaats de zonnebloempitten in een grote pot met wijde opening, zoals een inmaakpot of iets groters.

3. 

   Voeg water toe. Vul de pot met water zodat de zaden er bovenop drijven.

4. 

   
   
   Laat de pot ongeveer 8 uur zo staan. Tijdens de periode beginnen de zaden te ontkiemen. Wacht tot ze in grootte zijn verdubbeld en de knop begint te verschijnen. Als zonnebloempitten ontkiemen, controleer ze dan regelmatig om te voorkomen dat ze te lang onderdompelen.

5. 

   Spoel ze af en doe ze terug in de pot. Vergeet het niet te bedekken.

6. 

   Wacht. Laat ze 1 tot 3 dagen in de pot op een koele plaats, zonder direct zonlicht, tot ze uitlopen. Spoel ze af en doe ze 1 à 2 keer per dag terug in de pot tot ze gaar zijn.

7. 

   Genieten! Als ze beginnen te ontkiemen en eruit zien als kleine letters V, zijn ze klaar om te eten. Spoel ze nog een laatste keer uit en geniet ervan!

Methode 2 van 3: De planten maken

Zonnebloempitten zijn gemakkelijk te kweken en kunnen het hele jaar door voor verse, groene bladeren zorgen. Zonnebloembladeren lijken op waterkers of mosterdblaadjes en zijn een geweldige bron van voedingsstoffen. Ze kunnen worden gebruikt in salades, sushi, soepen en vele andere heerlijke maaltijden.

1. 

   Koop de benodigde items. Je hebt zwarte zonnebloempitten, glazen schaaltjes (minimaal twee) en vruchtbare aarde uit je tuinwinkel (bij voorkeur biologisch) nodig.

2. 

   Bereid het gebied voor waar ze zullen ontkiemen. Neem een ​​van de schaaltjes en vul deze bijna tot aan de rand met aarde.

3. 

   Week je zaden in water. Neem ¼ kopje zaden en dompel ze gedurende 8 uur volledig onder in een kom met water.

4. 

   Leg de zaden in de aarde. Verdeel ze voorzichtig over de grond en geef ze water.

5. 

   Zet de tweede schaal op de grond. Plaats de onderkant van de schaal op de grond, alsof je ze stapelt. Druk naar beneden om overtollig water af te voeren.

6. 

   Wacht. Bewaar de zaden in de aarde (met de tweede schaal er nog bovenop) op een koele, donkere plaats. Wacht 3 dagen, maar houd een oogje in het zeil. Als de bovenste lade ongeveer een vinger hoog is, verwijder ze dan daaruit.

7. 

   Zet ze in de zon. Verwijder de bovenste schaal en plaats de spruitjes op een zonnige plaats.

8. 

   Eet ze als ze klaar zijn. Als de spruiten klaar zijn om te eten, snijd ze dan en was ze om de kafjes te verwijderen. Vanaf het moment dat je ze in de zon legt, duurt het ongeveer 2 dagen voordat ze klaar zijn om te eten. Zo'n periode is iets korter als je in een warme regio woont. Genieten!

Methode 3 van 3: Ontkiemen tot in de tuin

Zonnebloemen zijn notoir moeilijk om op dezelfde plek te kweken. Bovendien zijn het geweldige doelwitten voor vogels. Misschien wil je ze laten ontkiemen (ontkiemen) voordat je ze plant als je problemen hebt om ze in leven te houden.

1. 

   Overweeg de bovenstaande methoden. Elk van hen zal werken om zonnebloemen te ontkiemen om te planten, maar u kunt ook de traditionele methode van plantontkieming gebruiken die hieronder wordt beschreven.

2. 

   Maak enkele vellen keukenpapier nat. Ideaal is om nat te maken met water en een soort kunstmest. De handdoeken moeten vochtig zijn, maar niet doorweekt en moeilijk te hanteren.

3. 

   Leg zaden op de handdoek. Leg een heleboel zaden op de handdoek, laat ruimte ertussen, en vouw het blad om ze te bedekken.

4. 

   Doe de papieren handdoek in een plastic zak. Laat nog wat water op het blad vallen en doe het in een gemakkelijk te sluiten plastic zak. Laat slechts een kleine opening in het midden van het plastic.

5. 

   Zet hem in het zonlicht. Plaats de zak in het zonlicht en geef de zaadjes de tijd om te ontkiemen.

6. 

   Plant ze als ze klaar zijn. Plant ze als ze zijn ontkiemd en zorg ervoor dat ze in aarde staan ​​met een pH tussen 6,5 en 7. Zonnebloemen houden niet van hevige regen, dus plaats ze op een plek waar ze wat beschutting kunnen hebben als je in een regenachtig gebied woont.
   • Houd er rekening mee dat zonnebloemen die in potten worden geplant, niet zoveel groeien als zonnebloemen die in de grond worden geplant.

Tips

• Zonnebloempitten ontkiemen in de winter of zomer zijn heel andere dingen. Probeer de tijd en het aantal wascycli in stap 8 te verlengen of te verkorten als uw spruiten te vroeg of te laat ontkiemen. Je kunt ook de temperatuur van je koelkast aanpassen als de zaden onregelmatig lijken te ontkiemen.
• De spruiten moeten er hard en knapperig uitzien. Als de spruiten te zacht zijn, heb je misschien te veel water toegevoegd of heb je ze er te lang op laten rusten.
• Probeer na stap 6 een speciale spruitzak te gebruiken in plaats van de originele pot. Je kunt de ontkiemende zaden in de zak doen en boven een gootsteen of ander gebied hangen waar het water kan weglopen. Blijf elke 5 uur spoelen.

Waarschuwingen

• Een goede ontkieming is afhankelijk van het vochtig houden en continu uitlekken van je zaden. Laat de zaadjes die ontkiemen nooit onbedekt liggen, omdat de lucht ze voortijdig zal uitdrogen. Bewaar deze zaden of spruiten ook niet in hete ruimtes.

Benodigde materialen

• Natuurlijke, verbeterde en ongezouten zonnebloempitten.
• Water.
• Inblikken pot of andere pot met wijde mond.
• Omslag of dikke stof.
• Zeef.
• Koeler.